Le petit-déjeuner classique

Servi à l’heure de votre choix entre 8h et 10h
et livré directement dans votre Lodge !

Boisson chaude (thé@TerroirCafé, café@Nespresso ou chocolat chaud@VanHouten), baguette & viennoiseries fraîches du boulanger du village, confitures faites maison avec amour, beurre, pâte à tartiner bio sans huile de palme, miel du Bugey, céréales, yaourt nature, compote, lait et jus d’orange.
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Le panier apéritif dînatoire

Ce plateau dînatoire est composé essentiellement de produits locaux, avec des fromages et du saucisson de la coopérative laitière de Yenne, d’une terrine de Campagne et d’un confit d’aubergines de Bourg-en-Bresse, d’une bouteille 75cl de vin du Caveau Bugiste à Vongnes (rouge, blanc, rosé au choix), d’une baguette aux céréales et de deux tartelettes aux fruits de notre boulanger du village.

La raclette
(minimum 2 personnes / d’octobre à mars)

200 g. de fromage à raclette de Savoie (IGP & AB) de la coopérative laitière de Yenne, 1 plateau de charcuterie locale, pommes de terre bio, salade verte, pain, dessert.

Nous proposons des bouteilles de vin du Caveau Bugiste à notre petite boutique pour accompagner votre panier raclette.

Le panier dîner gourmet
(fait maison par le restaurateur du village)

Salade composée de saison

Rôti de volaille sauce aux morilles & gratin de pomme de terre
OU
Cabillaud en parmentier de légumes

Tomme de chèvre de Peyrieu
Croustillant choco-poire

Le pique-nique

Sandwich jambon & fromage local,
chips, biscuit, pomme,
bouteille d’eau

Le petit-déjeuner gourmand

Servi à l’heure de votre choix entre 8h et 10h
et livré directement dans votre Lodge !

Boisson chaude (thé@TerroirCafé, café@Nespresso ou chocolat chaud@VanHouten), baguette & viennoiseries fraîches du boulanger du village, confitures faites maison avec amour, beurre, pâte à tartiner bio sans huile de palme, miel du Bugey, céréales, yaourt nature, compote, lait et jus d’orange, fruits frais de saison, jambon blanc sans conservateurs, fromage fermier @coopérative laitière de Yenne, lait et jus d’orange.

Le plateau de fruits de mer
(concocté par le poissonnier du village)

Ce plateau dînatoire comprend des huîtres, des crevettes sauvages, du saumon gravlax, un tartare de thon, des bulots, une terrine de poisson avec une sauce vinaigre/échalotte maison, de la mayonnaise maison et des citrons. Il est accompagné de pain et de deux tartelettes aux fruits pour votre dessert !

Le panier dîner classique
(fait maison par le restaurateur du village)

Salade composée de saison

Lasagnes de bœuf

Croustillant choco-poire
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Le panier p’tit apéro

Tapenade au choix (olives ou tomates séchées), toasts grillés, dés de comté AOP du Valromey et deux bières artisanales (blonde, blanche ou ambrée).